L’Andalusia è terra di grandi allevamenti di tori e di antichissime arene per le corride. Gli allevamenti dei toros bravos (tori che poi andranno a combattere nelle arene) sono presenti soprattutto nell’entroterra della provincia di Cadiz, Siviglia e Huelva. Alcuni sono aperti al pubblico, mentre altri sono visitabili solo su appuntamento con i proprietari: in ogni caso sono uno spettacolo che permette di vedere animali forti e fieri, allevati in maniera molto attenta, anche se destinati ad andare incontro alla sfida impari con i toreri.
Le corride sono molto presenti nella vita andalusa, infatti la domenica pomeriggio solitamente le arene delle maggiori località aprono i battenti all’antica e sanguinosa sfida tra sei tori e tre toreri. Non sempre si tratta di uno spettacolo assicurato, visto che molto dipende anche dalla condizione dei tori e quelli migliori vengono tenuti per le corride più importanti. Tra queste sicuramente quelle delle varie ferias dove si fatica a trovare un biglietto (quelli all’ombra sono i più costosi), ma dove si può assistere allo spettacolo offerto dai maggiori interpreti del genere.
A chi non ama questo tipo di intrattenimento consigliamo la visita ad arene storiche, come quella di El Puerto de Santa Maria (antichissima, enorme e permette di vivere il pre e dopo corrida per un torero), quella di Ronda o quella di Siviglia. Tutte durante la settimana offrono l’opportunità di effettuare visite guidate, sia gratis che a pagamento.