Il re delle tapas in Spagna ed in Andalusia si chiama Jamon Iberico, che grazie alle sue caratteristiche è mondialmente riconosciuto come il prodotto slow food spagnolo per eccellenza. Per evitare di confonderlo con il Jamon Serrano o limitarlo a “prosciutto crudo spagnolo” vediamo come viene prodotto. Jamon Iberico de Bellota Pata Negra Tra le …
Grazie al clima mite, ai venti che arrivano dal mediterraneo e dall’oceano ed i numerosi giorni di sole durante tutto l’anno, l’Andalusia è da sempre stata una terra di vino. Il passaggio naturale è stato diventare una delle terre che produce alcuni dei vini più conosciuti al mondo, dai sapori unici, capaci di attirare migliaia …
Tori e corrida fanno parte della tradizione in Andalusia, una delle regioni della Spagna più legate alla tauromachia. Il dibattito sulla corrida, tra violenza e difesa della tradizione, continua da anni. Sta a voi decidere se volete assistere ad uno di questi eventi o se limitarvi ad arene e musei. Lo spettacolo della vita, lo …
I gitani in Spagna sono oggi oltre 750000, rappresentano la più grande comunità in Europa, e di questi circa 400000 risiedono in Andalusia. Hanno influenzato molto la cultura di questa regione, già abituata ad accogliere nella storia etnie diverse (musulmana, ebraica, cristiana) creando attraverso questo miscuglio un luogo unico al mondo. L’Andalusia di oggi non …
Il flamenco è una delle migliori espressioni dell’essenza dell’Andalusia, in quanto racchiude dolore, passione, storia, arte e diversità. Scopriamo insieme un po’ di storia e dove vedere canto, chitarra e ballo flamenco in Andalusia! Essenza dell’Andaulsia Dal 2010 è Patromonio dell’Unesco, in tutta l’Andalusia è possibile respirare e vivere un po’ di flamenco, perchè è …
Il cavallo andaluso, o pura razza spagnola, è una delle razze equine più conosciute al mondo, principalmente per le sue caratteristiche: intelligenza, maestosità e bellezza. Conosciamo insieme la sua storia e dove vederlo in Andalusia. Introduzione e storia del cavallo in Andalusia Esistono molte ipotesi sull’origine di questo esemplare, ma le più importanti son due. …
Costa del Sol e Costa de la Luz sono sicuramente ideali per praticare sport di ogni tipo, grazie alle condizioni perfette, in particolare al forte vento della zona di Cadice ed al sole che non manca mai, rendendo il surf in Andalusia una disciplina molto praticata. Scuole, associazioni, organizzazioni…un po’ di tutto per chi vuole …