Cosa fare in Andalusia

Jamon Serrano vs Iberico

Jamon Iberico

Il re delle tapas in Spagna ed in Andalusia si chiama Jamon Iberico, che grazie alle sue caratteristiche è mondialmente riconosciuto come il prodotto slow food spagnolo per eccellenza. Per evitare di confonderlo con il Jamon Serrano o limitarlo a “prosciutto crudo spagnolo” vediamo come viene prodotto. Jamon Iberico de Bellota Pata Negra Tra le […]

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Gitani Spagnoli e flamenco in Andalusia

Gitani Spagnoli

I gitani in Spagna sono oggi oltre 750000, rappresentano la più grande comunità in Europa, e di questi circa 400000 risiedono in Andalusia. Hanno influenzato molto la cultura di questa regione, già abituata ad accogliere nella storia etnie diverse (musulmana, ebraica, cristiana) creando attraverso questo miscuglio un luogo unico al mondo. L’Andalusia di oggi non

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flamenco ballo e chitarra

Flamenco

Il flamenco è una delle migliori espressioni dell’essenza dell’Andalusia, in quanto racchiude dolore, passione, storia, arte e diversità.  Scopriamo insieme un po’ di storia e dove vedere canto, chitarra e ballo flamenco in Andalusia! Essenza dell’Andaulsia Dal 2010 è Patromonio dell’Unesco, in tutta l’Andalusia è possibile respirare e vivere un po’ di flamenco, perchè è

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Cavallo andaluso

Il cavallo andaluso, o pura razza spagnola, è una delle razze equine più conosciute al mondo, principalmente per le sue caratteristiche: intelligenza, maestosità e bellezza.  Conosciamo insieme la sua storia e dove vederlo in Andalusia. Introduzione e storia del cavallo in Andalusia Esistono molte ipotesi sull’origine di questo esemplare, ma le più importanti son due. 

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