Il cavallo PRE (Pura Raza Española) è ideale per numeri di alta scuola, in particolare il dressage, per le sue caratteristiche, tra cui bellezza, armonia e maestosità.
La docilità ed il grande equilibro di questi esemplari hanno permesso di migliorare altre razze, tra cui quella inglese.
A perfezionare ulteriormente il cavallo pura razza spagnola si dedicarono dal 1476 i frati de la Cartuja di Jerez, attraverso criteri rigorosi di allevamento e protezione della purezza. L’incredibile lavoro certosino contribuì a creare la razza che viene oggi riconosciuta in tutto il mondo.
Il cavallo da protagonista del mondo contadino spagnolo è ora utilizzato soprattutto per svago e per sport. Rimane in Andalusia un simbolo si prestigio, visti i costi degli esemplari ed il mantenimento.
Questa regione rimane perfetta non solo per l’allevamento, ma anche per il turismo equestre, portando il cavallo spagnolo alla portata di tutti o quasi.